• Livrări - Luni: ÎNCHIS; Marți-Vineri: 11.00 - 20.30; Sâmbătă - Duminică: 12.00-20.00.
    Restaurant - ÎNCHIS
Pulpe de Rață cu Varză Caramelizată la Cuptor, Hrean iute & aromat și reducție de oțet balsamic

Pulpe de Rață cu Varză Caramelizată la Cuptor, Hrean iute & aromat și reducție de oțet balsamic

49,00 lei
    DESCRIPTION
    Pulpe de rață (aprox. 250 g. în crud), marinată în sos de vin roșu cu ulei de măsline, usturoi, cimbru, rozmarin, suc de lămâie, sare și piper, se coace în cuptor și se servește cu garnitură de varză caramelizată la cuptor (varză roșie, varză albă, morcovi, ceapă, ulei de măsline, cimbru, mărar, oțet balsamic, sare, piper). Pulpa de rață se servește împreună cu varză caramelizată, cu hrean ras și reducție de oțet balsamic 400 g
    ÎNAPOI SUS