tagliatelle din grau dur, creveti cruzi calibrul 40-60 (preparati in sos de vin alb cu patrunjel, usturoi si unt) / sos de lapte de cocos (lapte de cocos, usturoi, lamaie) ,...
Dorada este de calibrul 300-400 (circa 350 gr. in crud), este umplut cu lamaie proaspata, usturoi, patrunjel verde si dat la cuptor. Se serveste garnitura de morcovi si sfecla rosie...
Salata mixta (lollo, baby spanac&rucola), ciuperci pleurotus (taiate fasii si trase la wok cu ulei de masline, sos de soia, usturoi si cimbru), rosii cherry, castravete, praz, crutoane din paine...
