Caracatiță, cartofi copți în coajă, sos de humus, fasole verde, roșie cherry, usturoi copt, lămâie, sumac. (alergeni: gluten, fructe de mare, soia) 350 gr.
Creveti cruzi avand calibrul 40-50 (aprox. 400 gr in crud), se decorticheaza, se pun pe frigarui, se prepara in sos de vin alb (vin alb, unt, usturoi, patrunjel) si se...
file de somon (200 gr. in crud cu piele) in crusta de verdeturi (patrunjel, marar, boabe de mustar hidratate, cimbru) cu salata fresh de legume (dovlecei, rosii cherry, usturoi, busuioc,...
Pieptul de rață (220-250 g în crud) se marinează în prealabil în sos de vin roșu cu ulei de măsline, cimbru, rozmarin și usturoi pentru a fi fraged și aromat....
